Categoria: Tutto quello che c’è da sapere su…

Grigliata vs Barbecue

Barbecue e grigliata sono sinonimi? se hai risposto di si devi leggere questo articolo ed ascoltare la puntata veramente ricca di informazioni utili e pratiche.

Tutto quel che c’è da sapere sul riso

Parboiled, Carnaroli, Vialone nano, Originario, Ribe…. ma chi ci capisce qualcosa? che differenza c’è tra tutte queste tipologie di riso? come possiamo fare un buon risotto e stupire tutti? Mi sono fatto raccontare tutti i segreti e le differenze tra un tipo di riso e l’altro intervistando Giulio Montresor: cuoco, insegnante e  sempre presente alla …