Categoria: Tutto quello che c’è da sapere su…

CES Las Vegas 2019 – Anche qui si parla di food

Sono un appassionato di tecnologia e ogni anno dedico sempre uno sguardo al Consumer Electronic Show di Las Vegas per vedere le novità che ci aspettano e le tendenze del mercato elettrico di consumo. Mai però avrei pensato di parlare del CES in questo sito. Tant’è che quest’anno più di una azienda/start app legata al …

La chimica in cucina – Il peperoncino

Assieme ad una chimica appassionata di cucina andiamo a scoprire perché la chimica è legata alla cucina e nello specifico capiremo perché il peperoncino è piccante e cosa possiamo fare se brucia troppo

La settimana della cucina italiana nel Mondo

L’evento internazionale che coinvolge più di 100 paesi e parla dell’italia ovunque…ma stranamente ben pochi italiani lo conoscono

L’osteria Plip

Questa è la prima puntata in cui vi parlo di un locale, sono voluto partire in grande perché l’osteria Plip è una realtà veramente eterogenea e ricca di interessanti proposte, tutte a tema cibo ovviamente. David che ho intervistato ci ha anche dato un pò di dritte per distinguere tra ristoranti sì e ristoranti no…

La festa di San Martino

Puntata speciale di San Martino, in questa puntata speciale ho voluto dedicarmi alla narrazione raccontandovi la storia di san Martino. Buon ascolto!