Tutti gli articoli del podcast

Facciamo ballare i trentadue

Fame e sete sono quelli si dice due BISOGNI PRIMARI ma non potrebbero essere più diversi…

La soglia minima dei nostri sensi

La fiamma di una candela a distanza di 48 km, il ticchettio di un orologio a distanza di 6 metri, un cucchiaino di zucchero in 7 litri d’acqua, una goccia di profumo in sei stanze, l’ala di una mosca che cade su una guancia da circa 1 cm….. tutti i nostri sensi hanno una sensibilità …

Come veramente assaporiamo il cibo

Ve lo ho promesso tanto tempo fa, finalmente riparte la 2a stagione di tre generazioni in cucina con alcune puntate a tema psicologico per approfondire la cucina dal punto di vista di uno psicologo

La nuova stagione in arrivo a gennaio – conosci te stesso e mangia meglio

Ve lo ho promesso tanto tempo fa, finalmente riparte la 2a stagione di tre generazioni in cucina con una serie tutta dedicata alla psicologia applicata alla cucina.

Birra – Degustazione e servizio – puntata extra

Dario, mastro birraio del BAV – Birrificio Artigianale Veneziano torna nei microfoni per spiegarci come degustare al meglio la birra e le opzioni di servizio