Micronutrienti: vitamine e sali minerali
Torna ai microfoni Sara Bortolozzo Biologa nutrizionista che si occupa di educazione alimentare. Questa volta parliamo dei micronutrienti: vitamine e sali minerali
La pescheria di Jesolo
Ho intervistato Davide Rossi, proprietario della pescheria di Jesolo ma non solo. Con lui (apparso anche su Rai 2 ma ne parleremo nell’intervista) parliamo della gestione della pescheria e ovviamente di pesce!
Inizia una nuova rubrica su tre generazioni in cucina Podcast, il Question Gap
Sono molto felice di fare questo annuncio… l’idea iniziale di Tre generazioni in cucina era proprio questa: Coinvolgere persone di età diversa (ma nulla esclude che si possano includere differenze non solo anagrafiche) per parlare di cucina.